Une entrée festive originale avec ces recettes de bûches salées

Name: Une entrée festive originale avec ces recettes de bûches salées
Total time: 30 min
Cuisine: bûche salée

Surprenez vos invités à noël avec une bûche salée à l'apéritif ! Photo par congerdesign de Pixabay

Noël approche à grands pas et cette année, pourquoi ne pas bousculer un peu les codes en proposant en entrée...Une bûche ! Commencer le repas du réveillon avec une bûche ? Quelle drôle d'idée ! Et pourtant, notre célèbre dessert fait des merveilles en version salée.

Surprenez les papilles de vos convives avec une bûche roulée au saumon fumé et au fromage frais, une association qui fonctionne toujours et que vous pouvez agrémenter de crevettes ou d'avocat.

Dernières recettes de bûche salée et d'entrée festive par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bûche salée et d'entrée festive qui changent !

Bûche au saumon fumé et brocoli

Jackie

Une bûche au saumon et brocoli. Une entrée gourmande que j’ai proposée pour notre repas de Noël. Fraîche et délicieusement parfumée à l’aneth et au citron elle a été très appréciée accompagnée de tranches de saumon gravlax à la betterave rouge.

Roulé aux épinards, fromage frais et saumon fumé

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose un roulé aux épinards, fromage frais et saumon fumé. Une jolie entrée ou un apéritif pour les menus festifs. Je le trouve particulièrement adapté pour les fêtes de fin d'années car on a les rappels de l'apparence d'une bûche et de la couleur verte du sapin :-).

Foie gras et terrines maison

Terrine à foie gras

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tartare de boeuf à la Vietnamienne

Le Chameau Bleu

La recette du jour est un tartare de boeuf à la vietnamienne. C’est un tartare de boeuf coupé au couteau, condimenté avec un mélange d’herbes aromatiques pour des notes fraîches et acidulées. Bref, ce plat est un de nos petits péchés mignons.